Jangan Salah Pilih, Ternyata Bercak Kuning di Semangka Bisa Jadi Petunjuk Buah Manis
Gemanusantara.com– Pernah pilih semangka yang kulitnya mulus dan hijau banget, tapi ternyata rasanya hambar? Jangan buru-buru menghindari semangka yang punya bercak kuning. Justru bagian itu bisa menjadi salah satu petunjuk apakah buah sudah cukup matang saat dipanen.
Dilansir dari Liputan6, bercak kuning pada semangka dikenal sebagai field spot atau ground spot. Bagian tersebut muncul karena semangka selama tumbuh berada dalam posisi bersentuhan dengan tanah dan tidak terkena sinar matahari secara langsung.
Semakin matang buah di tanaman, warna bercak biasanya berubah dari putih pucat menjadi kuning krem. Karena itu, bercak kuning krem bisa menjadi salah satu tanda yang patut diperhatikan saat memilih semangka matang.
Namun, jangan langsung menganggap bercak kuning berarti semangkanya pasti manis. Rasa buah juga dipengaruhi varietas, cuaca, kondisi tanah, air, hingga waktu panen.
Kalau mau pilih semangka tanpa membelahnya, coba lihat beberapa tanda sekaligus. Cari bercak kuning krem, pilih yang terasa berat untuk ukurannya, kulitnya tidak terlalu mengilap, serta tidak memiliki bagian lembek atau rusak.
Jadi, lain kali melihat “noda” kuning di semangka, jangan langsung dilewatkan. Bisa jadi justru itu salah satu petunjuk bahwa buah tersebut sudah cukup matang. (Nit)
